반응형 마늘보관법1 마늘 효능, 구운마늘 효능, 흑마늘 효능, 그리고 마늘 부작용 마늘은 세계적으로 많은 향신료 양념으로 많이 쓰이고 있습니다. 1인당 마늘 소비량은 한국이 압도적으로 1위라고 합니다. 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는, 마늘에 대해서 알아보겠습니다. 마늘 효능 사실 마늘은 생으로 먹는 게 가장 좋다고 합니다. 하지만 특유의 아린 맛과 냄새 때문에 많은 분들이 구워 먹거나 다른 음식에 첨가해서 드십니다. 그냥 구워서 먹기보단 기름에 튀겨서 먹으면 매운맛이 사라지고 단맛이 강해져서 훨씬 맛있게 먹을 수 있다고 합니다. 그리고 고기 먹을 때 같이 곁들여서 먹어도 좋고, 장아찌처럼 만들어서 오래 두고 드셔도 좋습니다. 마늘 속 알리신 성분은 암세포 증식을 억제하는데 효과적이고 면역력 강화에도 도움을 준다고 알려져 있습니다. 특히 위함 예방에 탁월한데, 이는 위.. 2023. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
